Capiz is een zeeschelp die ook wel pareloester wordt genoemd. Deze schelpen zijn niet bedreigd en komen voor in de zee rond de Filippijnen en Indonesië. De schelp is doorschijnend en werd vroeger, in de Spaanse koloniale tijd, gebruikt voor de ruiten in huizen en kloosters. Capiz wordt nu gebruikt als grondstof voor mooie en functionele kunstnijverheid in huis, zoals waxinehouders, lampen, schalen, kerstversieringen en mobiles.
De schelpen worden verzameld en gedroogd. Ze bevatten weinig vlees. Het gedroogde en eiwitrijke vlees wordt vaak gebruikt als veevoer. De gedroogde schelpen worden op grootte en kwaliteit gesorteerd, gewassen en verder bewerkt. De Capiz schelp is vrij plat en wordt, voor sommige toepassingen zoals mobiles, alleen in de gewenste vorm gesneden en evt. ingekleurd. Voor andere producten moeten de schelpen gevormd worden. Dit gebeurt door ze zodanig te weken dat ze zacht worden. Daarna kunnen de schelpen worden toegepast met een techniek die we van papier-mache kennen. Na het drogen worden de producten geverfd en gelamineerd met een niet-giftige hars. Capiz producten worden gemaakt in Manilla op de Filippijnen. De schelpen worden bewerkt in kleine coöperatieve- en familiebedrijven.
Manilla Welcome, een familiebedrijf met ongeveer 25-30 medewerkers, coördineert de productie en voert de laatste bewerkingen uit en verricht de kwaliteitscontrole. Dankzij dit inkomen behoren deze arbeiders niet meer tot het allerarmste deel van de bevolking.
Niet in de magnetron, niet vaatwasserbestendig, niet weken. Afnemen met een vochtig/droog doekje en voorzichtig behandelen, want de producten blijven erg breekbaar!